Presiden Jokowi menyanggah informasi mengenai harga beras yang masih tinggi di pasar ritel. Dari hasil pantauan ke sejumlah pasar, Presiden mengklaim harga beras sudah mulai turun. ”Coba dicek di Pasar Induk Cipinang. Dicek lagi ke Pasar Johar, ini yang pasar-pasar beras harus dicek. Coba kalian ke Pasar Cipinang, cek harganya turun atau naik, cek di Pasar Johar,” ujar Presiden seusai membuka Rapat Pimpinan TNI-Polri di Cilangkap, Jakarta Timur, Rabu (28/2). Panel Harga Pangan Bapanas per 28 Februari 2024 menunjukkan, harga rerata nasional beras kualitas medium turun tipis, dari Rp 14.330 per kg pada Selasa (27/2) menjadi Rp 14.300 per kg pada Rabu (28/2). Namun, harga rata-rata beras menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis bertahan Rp 15.800 per kg selama dua hari itu.

Deputi III Bidang Perekonomian Kantor Staf Presiden Edy Priyono mengatakan, tingginya harga beras saat ini dipengaruhi produksi beras yang masih relatif rendah pada Januari hingga Februari 2024. Perhitungan Kementan dan Bapanas menunjukkan adanya defisit karena produksi beras lebih kecil dibandingkan kebutuhan pada Januari-Februari 2024. Selain itu, biaya produksi di tingkat petani juga naik. ”Produksi saat ini lebih rendah daripada biasanya karena musim tanam mundur akibat El Nino tahun lalu. Ada juga yang gagal tanam,” ujarnya. Di sejumlah daerah, harga gabah kering panen di tingkat petani berangsur turun seiring meluasnya panen padi.

Hal itu akan diikuti penurunan harga beras. Namun, penurunan harga beras diperkirakan berjalan lambat lantaran musim panen raya padi beririsan dengan masa Ramadhan-Lebaran. Di Kabupaten Demak, Jawa Tengah, misalnya, panen padi telah berlangsung sejak Februari 2024 dan akan memuncak pada akhir Maret hingga awal April 2024. Harga gabah kering panen (GKP) di petani yang semula Rp 8.500 per kg berangsur turun menjadi Rp 7.200 per kg. ”Pada puncak panen raya nanti, harga GKP ditingkat petani akan terus turun. Harga terendahnya diperkirakan Rp 6.500 per kg,” kata Ketua Himpunan Kerukunan Tani Indonesia Kabupaten Demak Hery Sugihartono, Rabu. (Yoga) 

Pada pukul 09.30 Wita, sejumlah warga mulai mengisi kursi-kursi kosong di balai Kecamatan Maratua, Kabupaten Berau, Kaltim, Senin (26/2). Tak lama, rombongan perwakilan BI, TNI AL, dan Baznas yang sedang menempuh Ekspedisi Rupiah Berdaulat (ERB) 2024 di wilayah terluar, terdepan, dan terpencil (3T) pun datang. Berti (64), warga Desa Teluk Harapan, Kecamatan Maratua, baru saja tiba. Seorang prajurit berseragam loreng abu-abu mengantarkan nenek dengan tiga cucu tersebut ke depan meja kasir layanan penukaran uang di balai kecamatan. Sesampainya di meja kasir, Berti merogoh tas, selembar demi selembar uang-uang lusuh dari dalamnya dan diletakkannya di atas meja. Petugas kasir pun menghitung jumlah nominal uang lusuh milik Berti dan menumpuknya di salah satu sudut.

Uang-uang itu terdiri dari berbagai macam pecahan, dari Rp 1.000, Rp 2.000, hingga Rp 50.000. Secara keseluruhan, uang lusuh itu bernilai Rp 150.000. Petugas kasir segera mengambil beberapa pecahan uang layak edar tahun emisi 2022 dan memberikan kepada Berti. Sehari-hari berdagang bubur di kompleks TK, tidak jarang Berti menerima uang dalam kondisi lusuh. Wajar, anak-anak kerap menyimpan uang secara asal-asalan di dalam kantong. Kini dagangan Berti tidak seramai sebelumnya. Kenaikan harga beras telah memaksanya menaikkan harga bubur yang dijualnya. Harga beras medium menembus Rp 400.000 per 25 kg atau Rp18.000 jika dijual per kg. Padahal, rata-rata harga beras medium nasional per 26 Februari 2024 dibanderol Rp 14.300 per kg. Menurut Berti, harga beras di Maratua biasanya Rp 17.000 per kilogram.

Sukanto (64) juga merasakan hal serupa. Harga bahan pokok, terutama beras, dirasakannya lebih tinggi ketimbang kebutuhan lain. Maratua merupakan salah satu dari 31 gugus pulau di Kepulauan Derawan, Kabupaten Berau, Kaltim. Sebagai pulau 3T, Maratua terletak di Laut Sulawesi yang berbatasan dengan Sabah di Malaysia timur dan Filipina bagian selatan. Untuk sampai ke sana, hanya ada dua akses, yakni melalui jalur laut dengan perahu cepat (speedboat) dan melalui jalur udara dengan penerbangan perintis. Camat Maratua Ariyanto menjelaskan, Pulau Maratua sebagai wilayah terluar sekaligus perbatasan menghadapi permasalahan utama, yakni keamanan. Di sisi lain, ketahanan pangan menjadi isu di pulau tersebut, lantaran pulau ini memiliki kultur tanah yang tidak memungkinkan untuk bercocok tanam. (Yoga) 

Belum makan kalau belum ketemu nasi masih jadi prinsip sebagian besar masyarakat. Buktinya, kelangkaan gabah karena keterbatasan produksi yang menaikkan harga beras belakangan ini membuat geger masyarakat. Namun, situasi tersebut tidak banyak memengaruhi penikmat ataupun petani beras organik, yakni beras dari padi yang diklaim tahan lesus atau puting beliung dan bebas zat kimia. Hal ini diakui Bibong Widyarti, perempuan yang pernah memperkenalkan beras organik Indonesia ke Konferensi Perubahan Iklim COP28 di Dubai, awal Desember 2023. ”Beras organik tetap laku, petani juga masih bisa menyimpan stok gabah untuk konsumsi pribadi,” ujar pegiat produk organik dari Yayasan Alifa dan Rumah Organik ini, beberapa waktu lalu.

Beras yang dijual pelaku usaha organik lebih mahal daripada beras konvensional. Saat ini, harga beras organik ada di kisaran Rp 35.000 per kg, dua kali lipat lebih dari harga beras konvensional. Per Rabu (28/2) data Badan Pangan Nasional menunjukkan rata-rata harga beras premium Rp 16.410 per kg dan beras medium Rp 14.300 per kg. Harga beras organik itu bukan hanya layak untuk menutup biaya produksi petani, melainkan juga untuk menjamin kualitas beras yang dinikmati konsumen. Kualitas produk pun dipatenkan dengan sertifikasi Lembaga Sertifikasi Pangan Organik (LSPO) yang diakui oleh negara atau Penjaminan Organik Berbasis Komunitas (Participatory Guarantee System/PGS). ”Ada sistem kebersamaan dari kami, petani produsen dengan konsumen, karena yang dijual value dan kualitas,” ujarnya. (Yoga) 

PT Petrindo Jaya Kreasi Tbk (CUAN), emiten tambang batu bara milik konglomerat Prajogo Pangestu telah merampungkan proses akuisisi PT Multi Tambangjaya Utama (MUTU) dari dua anak usaha PT Indika Energy Tbk (INDY) yakni PT Indika Indonesia Resources (IIR) dan Indika Capital Invesments Pte Lte (ICI). Dengan selesainya akuisisi ini, Petrindo telah mengambilalih  2.263.030.000 saham atau 100% dari seluruh saham yang telah disetor di dalam MUTU senilai US$ 203 juta atau sekitar Rp 3,2 triliun, sesuai dengan kurs JISDOR sampai tanggal 23 Februari 2024. MUTU adalah perusahaan pertambangan batu bara termal dan batu bara metalurgi bituminous yang berlokasi di Kalimantan tengah memiliki PKP2B (Perjanjian Kontrak Karya  Pertambangan Batu Bara) generasi ke-3 dengan area konsensi yang luas mencapai 24.970 hektare. Sejak mulai produksi pada 2016, MUTU telah menunjukkan pertumbuhan yang luar biasa dan mencapai laba tertinggi pada 2022. (Yetede)

PT Kilang Pertamina Internasional (KPI) mengolah minyak mentah lebih dari 340 juta barel sepanjang tahun 2023. Realisasi ini meningkat dibandingkan pada 2022 lalu, yang mengolah 321 juta barel. Adapun target pengolahan tahun ini lebih tinggi dari 2023. "Tahun 2024 target akan semakin  meningkat seiring dengan  mulai selesainya peningkatan kapasitas produksi produk dengan kualitas tinggi setara dengan Euro 5," kata Direktur Utama KPI, Taufik Aditiawarman. Taufk menuturkan optimasi kilang dilakukan denan menghasilkan produk bernilai tinggi (high valuable product) sesuai dengan pergerakan  crack spread (perbedan antara harga bahan baku  minyak mentah dan produk yang dihasilkan kilang). "Optimasi kilang juga dilakukan dalam proses pengadaan crude. Kita diberikan fleksibilitas dalam mengolah crude agar dapat memberikan profitabilitas kilang yang lebih baik," jelas Taufik. (Yetede)

Perum Bulog optimistis harga beras segera berangsur turun. Hal itu seiring masifnya penyaluran beras SPHP (stabilitas pasokan dan harga pangan) oleh Bulog ke pasaran. Di sisi lain, panen sudah mulai terjadi di sejumlah daerah  sehingga suplai beras akan meningkat dengan sendirinya. "Pemerintah melalui Bulog terus melakukan intervensi ke pasar-pasar induk, pasar tradisional, dan retail-retail modern, melalui program SPHP guna menyikapi harga beras saat ini," ungkap Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi. Selain Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) yang merupakan pasar grosir tingkat konsumen, Pasar Johar di Karawang adalah pasar grosir  produsen yang juga mempengaruhi situasi perberasan di wilayah  Jabodetabek dan sekitarnya. "Upaya kami membanjiri beras SPHP di Pasar Johar Karawang membuahkan hasil, pantauan di lapangan, harga beras  sudah mulai turun Rp1.000-1.500 per kg karena kami guyur 200-300 ton per hari," tutur Bayu. (Yetede)

Sejumlah kalangan memprediksi harga beras di pasar mulai turun pada pekan pertama bulan depan seiring dengan mulai terkoreksinya harga gabah kering panen di tingkat petani. Ketua Umum Asosiasi Bank Benih dan Teknologi Tani Indonesia (AB2TI) Dwi Andreas Santosa mengatakan, hasil laporan AB2TI di sejumlah wilayah di Jawa Timur dan Jawa Barat mendapati penurunan harga gabah di petani. Dia memberikan contoh harga gabah di Jawa Timur, seperti di Jember, Lamongan, Ngawi, dan Tuban telah turun Rp1.000 per kilogram (kg) dalam 10 hari terakhir. “Di Jawa Timur pada 16 Februari [2024] rata-rata harga gabah Rp8.200 [per kg]. Kemarin, pada 27 Februari 2024 sudah turun jauh sekitar Rp7.000—Rp7.200 [per kg],” ujarnya saat dihubungi Bisnis, Rabu (28/2). Khusus sentra produksi beras di Jawa Barat, seperti Subang, Karawang, dan Indramayu, Dwi yang juga Guru Besar IPB University menyatakan, juga mengalami penurunan harga gabah, meskipun tidak signifi kan seperti di Jawa Timur. Bahkan, dia menegaskan, harga gabah di wilayah Sumatra Selatan sudah Rp6.700 per kg. Menurutnya, tren penurunan harga gabah di petani berpeluang membuat harga beras di pasar melandai. Dwi memprediksi, rata-rata harga beras akan turun hingga puncak panen raya pada April 2024 ke level Rp14.500—Rp14.700 per kg. Meskipun diperkirakan turun, harga beras saat panen raya tahun ini tetap lebih tinggi dari harga beras saat panen raya pada tahun sebelumnya. Dwi menekankan, ada kekhawatiran para petani merugi saat puncak panen raya terimbas anjloknya harga gabah di bawah biaya produksi. Adapun, AB2TI mencatat biaya produksi yang dikeluarkan petani saat ini sudah di kisaran Rp6.000 per kg gabah kering panen (GKP). Data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras premium pada Rabu (28/2) di level Rp16.410 per kg, dan Rp14.300 per kg untuk beras medium. 

Saat ini, harga beras masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh pemerintah dalam Perbadan No. 7/2023, yaitu Rp13.900—Rp14.800 per kg untuk beras premium, dan Rp10.900—Rp11.800 per kg untuk beras medium. Prediksi penurunan harga beras juga disampaikan oleh Persatuan Pengusaha Penggilingan Padi dan Beras Indonesia (Perpadi). Wakil Ketua Perpadi Billy Haryanto menyampaikan, harga beras terus bergerak turun menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional. Dia menyatakan, harga beras sudah mulai bergerak turun sekitar Rp400—Rp1.000 per kg sejak 2 pekan lalu, lantaran sejumlah sentra produksi sudah mulai memasuki musim panen. Dia mengungkap, tingginya harga beras dipicu oleh fenomena cuaca El Nino dan biaya produksi yang mahal. Dia membantah tudingan bantuan pangan beras sebagai dalang dari langkanya stok beras di tingkat pedagang. Alih-alih memicu kelangkaan stok beras, bantuan tersebut justru digelontorkan untuk meredam harga dan menjadi bantalan bagi masyarakat yang kurang mampu. Sebaliknya, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi berharap harga beras terus melandai sejalan dengan harga gabah yang berangsur turun. Di sejumlah wilayah yang telah melakukan panen, ungkapnya, harga gabah sudah bergerak turun ke Rp7.600 per kg, dari sebelumnya sekitar Rp8.000—Rp8.600 per kg. Hal ini sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk meningkatkan penyaluran beras hingga 250.000 ton per bulan. Total beras SPHP yang telah digelontorkan di berbagai pasar retail modern mencapai 7.596 ton hingga Februari 2024. Sementara itu, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Sawit Indonesia (Gapki) Eddy Martono membeberkan permintaan Kementan agar pengusaha sawit segera merealisasikan program penanaman padi gogo di lahan sawit yang tengah diremajakan. Sementara itu, Ketua Umum Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (Perhepi) Bustanul Arifi n mengatakan bahwa penanaman padi gogo tidak bisa serta-merta diandalkan sebagai alternatif sumber penyediaan beras nasional. Alasannya, produktivitas padi gogo dianggap lebih rendah dibandingkan dengan padi di lahan sawah.

Harga  beras yang masih tinggi membuat warga di sejumlah daerah mengincar berbagai operasi pasar yang digelar pemerintah untuk mendapatkan komoditas tersebut dengan harga lebih murah. Mereka rela mengantre demi mengurangi tekanan pengeluaran rumah tangga. Salah satu operasi pasar beras digelar Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta di halaman kantor dinas ini di Yogyakarta, Selasa (27/2). Sebanyak 15 ton beras berbagai kualitas dijual dengan harga Rp 10.200 per kilogram (kg) untuk beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog hingga tertinggi Rp 15.000 per kg untuk beras premium.

Tuti (63), warga Kampung Tahunan, Kecamatan Umbulharjo, Yogyakarta, telah dating sejak pagi untuk antre membeli beras. Dia mendapat antrean awal dan membeli 10 kg beras premium seharga Rp 139.000 atau Rp 13.900 per kg. ”Sekarang di pasar harganya Rp 17.500-Rp 18.000 per kg, naik jauh dari biasanya Rp 12.500 per kg. Maka, waktu dapat info ada pasar murah ini langsung berangkat awal,” kata Tuti. Warga Yogyakarta lainnya, Nunik (54), mengaku sudah 3-4 kali mengikuti operasi pasar di berbagai lokasi demi mendapatkan beras dengan harga murah. Meski di operasi pasar itu ada komoditas bahan pokok lain yang dijual, Nunik hanya  mengincar beras karena harganya masih mahal di pasar. ”Kenaikannya sampai Rp 5.000 per kg dibandingkan harga normal,” ujarnya. (Yoga) 

Rencana impor 3,6 juta ton beras pada tahun ini untuk memperkuat cadangan beras pemerintah belum tentu terealisasi sesuai kuota. Pemerintah tetap akan memperhitungkan produksi beras di dalam negeri. Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi, Selasa (27/2) mengatakan, Bapanas dan Bulog akan fokus merealisasikan terlebih dahulu kuota impor 2 juta ton beras. Dari alokasi tersebut, beras impor yang sudah didatangkan hingga pekan keempat Februari 2024 baru 500.000 ton. Saat ini, menurut Arief, tidak mudah mendatangkan beras dari negara lain karena harganya tinggi. Selain itu, masih banyak negara produsen beras membatasi ekspor komoditas tersebut untuk memenuhi kebutuhan domestik. Di sisi lain, banyak daerah di Indonesia yang akan panen padi pada Maret 2024 dan diperkirakan memuncak pada April 2024. Pada Maret, produksi beras nasional diperkirakan mencapai 3,51 juta ton.

”Untuk itu, realisasi tambahan alokasi impor beras sebanyak 1,6 juta ton bergantung pada hasil produksi di dalam negeri. Jika masih kurang dan kuota 2 juta ton beras sudah terealisasi semua, kuota tambahan tersebut baru akan direalisasikan secara terukur,” ujarnya. Meski produksi padi bakal meningkat dan surplus beras mulai terjadi pada Maret 2024, defisit beras nasional diperkirakan masih terjadi pada Januari-Maret 2024. Berdasarkan hasil Kerangka Sampel Area (KSA) BPS, total produksi beras pada Januari-Maret 2024 sebanyak 5,81 juta ton. Dengan total kebutuhan konsumsi beras nasional sepanjang tiga bulan di awal tahun ini sebanyak 7,62 juta ton, Indonesia masih defisit beras 1,81 juta ton. (Yoga) 

Gejolak harga sejumlah bahan pangan berpotensi mengerek inflasi selama kuartal pertama tahun ini. Demi meredam lonjakan inflasi, pemerintah perlu menjaga stabilitas harga pangan dengan mengamankan pasokan dan distribusinya, terutama menjelang Ramadan dan Lebaran 2024. Bukan hanya harga beras, minyak goreng dan cabai, harga daging sapi juga kemungkinan besar bakal terkerek lantaran kebijakan impor komoditas ini masih tertahan. Sejumlah ekonom pun memprediksi inflasi pada Februari 2024 akan menanjak akibat kenaikan harga pangan atau volatile food. Ekonom Makroekonomi dan Pasar Keuangan LPEM FEB UI Teuku Riefky melihat, faktor pendorong inflasi Februari 2024 adalah kenaikan harga pangan. "Pendorognya adalah komponen pangan, baik beras, telur ayam, cabai. Ini mendorong inflasi Februari 2024," kata dia, kemarin. Sesuai pola musiman, biasanya di periode tersebut ada eskalasi harga pangan yang kemudian menyundut inflasi umum indeks harga konsumen (IHK). Selain itu, ada potensi puncak kemarau pada Mei 2024. Ini juga selaras dengan prediksi BMKG. LPEM FEB UI meyakini inflasi pada Februari 2024 berada di kisaran 2,5%-2,6% year-on-year (yoy). Pada Januari 2024, inflasi di level 2,57% yoy. Prediksi Kepala Ekonom BCA David Sumual lebih tinggi lagi, inflasi di kisaran 2,74% yoy. Sependapat dengan Riefky, David juga menilai kenaikan inflasi Februari 2024 didorong lonjakan harga makanan pokok. Kepala Ekonom Bank Permata Josua Pardede juga mencermati eskalasi harga beras yang turut menyumbang inflasi. Menurut dia, inflasi harga bergejolak (volatile food) dipengaruhi oleh kenaikan harga pangan kebutuhan pokok, terutama beras. Pada Februari 2024, harga beras sudah naik 3,8% secara bulanan (mom). Maka salah satu opsinya adalah mengimpor beras. Namun kebijakan impor juga agak terhambat oleh beberapa negara produsen beras lainnya yang menerapkan pembatasan ekspor pangan. Agar inflasi pangan tak semakin liar, Kepala Ekonom Bank Syariah Indonesia (BSI) Banjaran Surya Indrastomo menyarankan pemerintah perlu giat mengintervensi pasar. "Perlu menjaga ketersediaan bahan pangan agar terjangkau," imbuh dia.