;

Aku Kirim Kue, maka Aku Ada

Yoga 24 Mar 2024 Kompas (H)

Kue kering menjelma menjadi kiat modern masyarakat untuk bersilaturahmi. Mereka memesan lalu mengungkapkan afeksi dengan mengirim hamper atau parsel. Tanpa tatap muka, penerima tetap merasakan kehangatan interpersonal.”Kalau lihat banyaknya pesanan, sekarang saja sudah mepet,” ujar pemilik Goyantie Baked Store, Goyantie (46), di Duri Kosambi, Jakarta, Kamis (21/3). Sehari sebelumnya, pesanan hamper sudah distop, menyusul kue dalam stoples, pekan lalu. Yantie, demikian sapaannya, bakal dikejar tenggat hingga 8 April sebelum meliburkan para pekerjanya. Konsumen individu dari kue-kue yang telah diproduksi sejak tahun 1993 itu digenapi perusahaan swasta, BUMN, hingga multinasional.

Sekitar 180 stoples kue diproduksi per hari, jauh lebih banyak dibandingkan jumlah setiap minggu saat normal, 120 stoples. Nastar dan kastengel paling disukai konsumen dengan harga Rp 220.000 dan Rp 230.000 per stoples isi 700 gram. ”Pemesan kirim ke Sabang sampai Merauke. Ada juga yang dibawa ke luar negeri, seperti AS, Jepang, dan Taiwan,” tuturnya. Saat ini, Yantie menerima order rata-rata dari 10 pemesan per hari. Sekitar 70 persen kue dipesan untuk dikirim kepada handai tolan, keluarga, sampai mitra bisnis.

”Hanya sebagian kecil yang dikonsumsi sendiri. Memang, sudah makin tren kue yang dikirim, jadi semacam pengganti pertemuan,” ujarnya. Sejarawan Departemen Sejarah dan Filologi Unpad, Fadly Rahman, memaparkan, tukar-menukar kue saat Lebaran sudah terjadi sejak masa kolonialisme. Meminjam pandangan filsuf Perancis, Rene Descartes, diadaptasi pada zaman kekinian, ”Jadinya, aku kirim kue, maka aku ada, karena kehadiranku sudah diwakili kue,” ujar Fadly. (Yoga)

2.495 Keluarga di Jatim Terdampak Gempa Bawean

Yoga 24 Mar 2024 Kompas (H)

Rentetan gempa bumi yang terjadi di Laut Jawa di sebelah barat Pulau Bawean, Kabupaten Gresik, Jatim, berdampak kepada sedikitnya 2.495 keluarga di sejumlah kota/kabupaten di Jatim. Gresik menjadi wilayah dengan jumlah keluarga dan infrastruktur terdampak paling banyak akibat gempa tersebut. Berdasarkan laporan Pusat Pengendalian Operasi Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), hingga Sabtu (23/3) pukul 14.00 WIB, tercatat 2.495 keluarga terdampak. Dari jumlah tersebut, 2.473 keluarga atau 99 % berada di Kabupaten Gresik.

Sisanya tersebar di Tuban, Lamongan, Surabaya, Pamekasan, dan Sidoarjo. Untuk infrastruktur, khusus di Gresik, tercatat 304 rumah warga rusak berat, 835 unit rusak sedang, dan 1.334 rumah rusak ringan. Selain itu, 11 fasilitas pendidikan rusak sedang dan 39 fasilitas pendidikan lainnya rusak ringan. BNPB juga mendata 7 fasilitas ibadah rusak berat, 8 unit rusak sedang, dan 72 unit rusak ringan. Delapan gedung perkantoran turut rusak akibat gempa tersebut. Rentetan gempa itu terjadi sejak Jumat (22/3) pukul 11.22.

Gempa pertama bermagnitudo 6 dengan kedalaman 10 km. Lokasinya 132 km ditimur laut Kabupaten Tuban, Jatim, atau sekitar 30 km dari pesisir barat Pulau Bawean. Sampai Jumat tengah malam, tercatat 84 gempa susulan, dua di antaranya bermagnitudo 5,3 dan 6,5. Berdasarkan data BMKG, pada Sabtu (23/3) sejak pukul 00.12 sampai pukul 07.49, terjadi 10 kali gempa tektonik di barat Pulau Bawean. Gempa-gempa itu terdata bermagnitudo 3,3-4,1. Sumbernya di kedalaman 8-14 km dengan lokasi 119- 67 km di timur laut Tuban atau di barat Pulau Bawean. ”Kami trauma, sampai kapan berakhir, ya, Pak?”  ujar Riyan Adi, warga Sawah Mulia, Kecamatan Sangkapura, Pulau Bawean. (Yoga)

Menandingi Singapura?

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Berita tentang konser eksklusif Taylor Swift di Singapura pada awal bulan ini didominasi pernyataan kontroversial pejabat tinggi dari negara tetangganya. Aspek finansial dari konser dinilai lebih penting ketimbang yang lain-lain. Sementara, beda politikus dan pengusaha semakin kabur. Seorang menteri kabinet RI berambisi bikin konser tandingan. Menteri yang lain mencari peluang menumpang keunggulan Singapura dalam bentuk kerja sama. Sebagian pihak meragukan kemampuan Jakarta menjadi tuan rumah untuk konser sekelas Taylor Swift. Kalaupun Jakarta mampu, apakah perlu? Sudah berpuluh tahun dan dalam berbagai bidang Singapura supergesit dalam kompetisi transaksi global.

Walau unggul dalam sejumlah bidang, Singapura ditakdirkan hidup dalam keterbatasan. Sumber daya alam dan sumber daya manusia di sana sangat terbatas. Uniknya, Singapura berhasil membalik keterbatasan itu menjadi pemicu kerja secara cerdas. Demi bertahan hidup, Singapura sangat bergantung pada tambahan berbagai sumber daya dari luar. Untuk mendapat tambahan sumber daya unggul, sejumlah persyaratan harus dipenuhi. Pertama, dibutuhkan jaringan transportasi-komunikasi-finansial canggih dan andal agar sumber daya dari luar negeri bisa masuk dalam jumlah besar dan berkelanjutan. Kedua, Singapura harus memikat calon mitra kerja dari luar dengan imbalan besar bagi mitra asingnya.

Tak perlu kaget atau kecewa jika pentas Taylor Swift untuk Asia Tenggara berhari-hari hanya di Singapura. Daripada bikin konser tandingan, mengapa tidak bersemangat membina universitas dengan kualitas tandingan? Siapa tahu Indonesia berhasil naik ke urutan setara atau mendekati Singapura dalam peringkat global universitas dan anak presiden tak perlu jauh-jauh berkuliah di sana? Mengapa Pemerintah RI tidak terpacu membenahi layanan kesehatan di negeri sendiri sehingga para menteri yang sakit bisa merasa nyaman dirawat di dalam negeri? Tenaga kerja Indonesia berbondong-bondong sebagai PRT di Singapura. Mengapa pejabat tinggi negara tidak bertekad memperbaiki kondisi kerja di Tanah Air sendiri? Apakah konser tandingan dinilai lebih penting daripada semua hal itu. (Yoga) 

Prabowo-Gibran Andalkan Tiga Mesin Pertumbuhan

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Pembangunan ekonomi Indonesia periode 2024-2029 akan mengandalkan tiga sektor utama, yaitu pertanian, energi,  dan manufaktur. Dengan ketiga mesin tersebut, ekonomi Indonesia diharapkan tumbuh lebih cepat, mandiri, dan inklusif. Ketua Dewan Pakar Tim Kampanye Nasional Prabowo-Gibran, Burhannudin Abdullah, Jumat (22/3) mengatakan, arah kebijakan ekonomi yang mengandalkan tiga mesin utama itu didasarkan kenyataan bahwa Indonesia sampai saat ini masih sangat bergantung pada negara lain untuk mencukupi berbagai kebutuhan dasar. ”Setelah krisis moneter yang melanda pada 1997-1998, kita pelan-pelan menghadapi tiga macam defisit, yaitu defisit pangan, energi, dan barang manufaktur, yang membuat kita terus bergantung pada impor,” kata Burhanuddin dalam Kompas Collaboration Forum Afternoon Tea di Jakarta.

Ketiga sektor itu, terutama pertanian dan manufaktur, juga akan menciptakan lapangan kerja. ”Oleh karena itu, tiga hal ini, pertanian, pangan, dan industri, harus menjadi mesin pertumbuhan ekonomi kita ke depan. Meskipun pada dasarnya, tentu saja semua sektor ekonomi ke depan akan didorong untuk tumbuh dan berkembang,” kata Burhanuddin. Gubernur BI periode 2003-2008 itu menekankan bahwa bukan berarti sektor lain ditinggalkan. Sebaliknya, ia mengundang peran aktif swasta di berbagai sektor yang ada. Menanggapi arah kebijakan ekonomi pemerintahan baru ke depan, Regional CEO PT Triputra Agro Persada Tbk Budiarto Abadi mengingatkan pentingnya memperkuat ketahanan pangan nasional. Salah satunya, swasembada beras. Budiarto berharap pemerintah bisa mewujudkan kembali swasembada beras. Indonesia bisa belajar dari sejumlah negara produsen beras. Meskipun terdampak El Nino, negara-negara tersebut bisa mencukupi kebutuhan dalam negeri, bahkan mengekspor beras. (Yoga) 

Harmoni Alam di Perdesaan Melbourne

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Kawasan Mornington Peninsula, perdesaan di selatan kota Melbourne, Australia, dihidupi oleh satu semangat yang sama, yaitu kesadaran bergerak bersama harmoni alam. Ekonomi mereka pun tumbuh. Selain dari hasil bumi untuk warga lokal, pesona alam yang dijaga lestari menarik pelancong dari berbagai penjuru dunia. Mornington Peninsula dicapai satu jam perjalanan dengan mobil dari pusat kota Melbourne, melewati jalan berliku di antara hutan-hutan semak dan pinggir pantai. Perjalanannya seperti dari Jakarta ke Puncak, tetapi tanpa kemacetan padahal di akhir pekan, Sabtu (2/3) lalu.

Di balik semak-semak itu, sejumlah usaha pertanian bersemi. Mulai dari peternakan lebah, produsen minuman anggur, pembuatan minyak zaitun, hingga pertanian stroberi kompak mengusung semangat kesadaran alam. Pesona ”hijau” di pantai selatan Australia itu ternyata juga menggiurkan dari sisi bisnis pariwisata. ”Peternakan lebah kami, dari awal sampai sekarang, dikelola berdasarkan prinsip kelestarian alam,” kata John Winkles, pemilik peternakan lebah, Pure Peninsula Honey, di Mornington Peninsula. Dengan modal dua ratu lebah liar, sekarang Winkles memiliki usaha rumahan dengan 30 jenis produk madu manuka serta turunannya berupa permen, lilin lebah, dan ragam kosmetik berbahan dasar madu. Jenis madu andalannya adalah manuka yang ia jual Rp 650.000 dalam gelas kaca ukuran 250 gram.

Manuka adalah jenis tanaman semak-semak yang banyak tumbuh di Negara Bagian Victoria, Australia. Beragam madu olahan yang dia sediakan berbahan organik, seperti madu jahe, madu lemon, dan madu kayu manis. Pengunjung bisa mencicipi beragam madu itu sebelum memutuskan membeli. Selain wisata pertanian, kawasan Mornington Peninsula ibarat oasis untuk melepas penat warga Melbourne. Di tengah alam yang hijau, beberapa tempat menyediakan aktivitas melepas ketegangan. Green Olive at Red Hill, misalnya, adalah sebuah pertanian anggur, lemon, dan zaitun di kawasan perbukitan di sana yang memadukan wisata kebun dan restoran.

Ada pula Leo Estate. Restoran bintang empat itu memadukan wisata pertanian, pembuatan minuman anggur, dan karya seni. Berdiri di punggung perbukitan di tepi pantai, Leo Estate memiliki taman seni rupa seluas 330 hektar yang berisikan 60 karya seni seniman terkemuka dunia. Satu paket makan malam di sana dibanderol 165 dollar Australia (Rp 1,7 juta) per orang. Dengan berbagai keunikannya, para petani dan pengelola wisata Mornington Peninsula konsisten bergerak bersama harmoni alam. Mereka membuktikan, menjaga alam pun bisa menggerakkan ekonomi. (Yoga) 

Aktivis Desak Penghentian Segera Tambang di Pulau-pulau Kecil

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Pemerintah didesak segera menghentikan izin usaha pertambangan sekaligus melindungi wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil di Indonesia. Desakan itu muncul setelah MKmenolak permohonan gugatan uji materi UU No 27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-pulau Kecil (PWP3K). Sidang putusan gugatan uji materi UU PWP3K diselenggarakan MK pada Kamis (21/3) di Gedung MK, Jakarta. Permohonan uji materi diajukan PT Gema Kreasi Perdana (GKP) yang memiliki izin usaha pertambangan (IUP) di Pulau Wawonii karena menganggap ada ketidak konsistenan dalam Pasal 23 dan Pasal 35 UU tersebut. Pasal 23 menyebutkan, pertambangan bukan kegiatan yang diprioritaskan di pulau-pulau kecil.

Sebaliknya, Pasal 35 menyatakan, terdapat celah atau ruang untuk melakukan kegiatan pertambangan dengan catatan pertimbangan teknis, sosial, dan ekologis. Tim Advokasi Penyelamatan Pulau-pulau Kecil (Tapak) menilai, putusan MK itu harus dijadikan dasar pemerintah menghentikan kegiatan pertambangan di seluruh pulau-pulau kecil di Indonesia. Saat ini tercatat ada 218 IUP dengan luas konsesi lebih dari 274.000 hektar di 34 pulau-pulau kecil di Indonesia. Kuasa hukum dari Tapak, Fikerman Saragih, menyampaikan, putusan MK ini menunjukkan semangat perjuangan lingkungan khususnya di wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil agar kelestarian ekologisnya terjaga.

Putusan ini pun sejalan dengan semangat MK yang tercatat dalam Putusan MK No 3/2010, dimana MK memberikan empat hak konstitusional kepada masyarakat pesisir dan pulau kecil, yaitu hak mendapat perairan bersih dan sehat, hak mengelola wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil, serta hak mendapatkan manfaat dari pengelolaan tersebut. ”Kita harus tetap mengawal implementasi dari keputusan MK sehingga wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil bisa bebas dari tambang mineral yang ada di Indonesia,” ujar Fikerman dalam keterangan pers yang diterima, Jumat (22/3). (Yoga) 

Program ”Ferienjob” ke Jerman Telah Dihentikan

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Perguruan tinggi diminta untuk lebih cermat dalam mengkaji tawaran-tawaran program magang untuk mahasiswa yang dikaitkan dengan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Program magang mahasiswa baik di dalam maupun luar negeri yang tidak sesuai ketentuan itu harus dihentikan, termasuk ferienjob ke Jerman yang mengemuka terakhir ini. Penyalahgunaan program magang mahasiswa menimpa sejumlah mahasiswa Indonesia di Jerman. Mereka diduga menjadi korban perdagangan orang di Jerman. Awalnya, mereka dijanjikan bekerja dengan sistem magang. Akan tetapi, akhirnya justru dijerat utang dan dieksploitasi.

Direktur Pembelajaran dan Kemahasiswaan Dirjen Diktiristek Kemendikbudristek Sri Suning Kusuma Wardani, Jumat (22/3) di Jakarta, mengatakan, pihaknya sudah mengeluarkan surat edaran kepada unsur pimpinan perguruan tinggi dan kepala lembaga layanan pendidikan tinggi wilayah I–XVI terkait program magang mahasiswa ferienjob di Jerman pada 27 Oktober 2023. Surat yang ditandatangani Plt Dirjen Dikti     ristek Nizam itu meminta seluruh program ferienjob dihentikan, baik yang sudah maupun yang akan berlangsung. Program itu dianggap tak memenuhi kriteria yang diatur dalam MBKM. ”Karena oknum memanfaatkan euforia MBKM, mungkin dari perguruan tinggi jadi tertarik.

Program ferienjob atau program kerja paruh waktu saat musim libur tersebut legal diJerman, tetapi untuk mahasiswa yang mau bekerja saat libur. Sebaliknya, MBKM itu bagian dari proses pembelajaran saat mahasiswa aktif,” kata Suning. Pihaknya mengetahui dari KBRI di Jerman bahwa ada masalah dalam pengiriman mahasiswa Indonesia untuk program ferienjob, Kemendikbudristek segera meminta perguruan tinggi untuk menghentikan program tersebut. ”Dalam pelaksanaannya, tidak terjadi aktivitas yang mendukung proses pembelajaran bagi mahasiswa yang mengikuti kegiatan tersebut. Namun, justru banyak ditemukan pelanggaran-pelanggaran terhadap hak mahasiswa. Program ferienjob juga tidak memenuhi kriteria untuk dapat dikategorikan dalam aktivitas MBKM,” kata Suning. (Yoga) 

UE Minta Visi Ekonomi Hijaunya Dipahami Dunia

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Uni Eropa (UE) mengajak semua negara mitra, termasuk Indonesia, untuk memahami visi ekonomi berkelanjutan UE yang bernama European Green Deal, karena visi tersebut membuat standar produksi barang dan jasa yang dapat dijual di UE menjadi tinggi hingga dinilai menjadi penghalang perdagangan. Perlu dialog yang intensif agar tercipta kerja sama yang saling menguntungkan antara UE dan mitranya. Executive Vice-President of the European Commission for an Economy that Works for People & Commissioner for Trade Valdis Dombrovskis mengatakan, pihaknya ingin mengajak semua negara mitra UE untuk bersama-sama bergerak menuju aktivitas ekonomi yang berkelanjutan, karena UE punya program European Green Deal yang berkomitmen menjadikan Eropa sebagai benua pertama yang netral karbon.

Salah satunya dengan langkah ambisius menekan emisi hingga 55 % pada 2030. European Green Deal tidak hanya bicara tentang kawasan Uni Eropa sendiri, tetapi juga memberikan mandat untuk menjalin relasi yang kuat dengan negara-negara non-Uni Eropa. Tujuannya untuk menghadirkan aktivitas ekonomi yang lebih hijau dan melakukan transisi energi dengan adil. Ekonom UI, Fithra Faisal, mengatakan, sudah sejak lama kerja sama perekonomian Indonesia dengan Uni Eropa belum optimal.

Fithra menilai salah satu penghambat perdagangan Indonesia dengan UE adalah banyaknya non-tariff barrier yang ditetapkan UE. Salah satunya soal isu lingkungan yang menghambat ekspor produk minyak kelapa sawit Indonesia ke kawasan tersebut. Padahal baik Indonesia maupun UE membutuhkan satu sama lain. Indonesia butuh banyak investasi teknologi maju dari UE untuk mendukung perkembangan industrialisasi Tanah Air. Selain itu, Indonesia juga bisa memanfaatkan UE untuk membuka banyak pasar ekspor baru di kawasan Eropa. (Yoga) 

Produksi Dodol Betawi

Yoga 23 Mar 2024 Kompas
Para pekerja mengaduk adonan dodol Betawi di Rumah Produksi Dodol Betawi Sari Rasa Ibu Yuyun, Jakarta, Jumat (22/3/2024). Pada bulan Ramadhan, produksi pembuatan dodol Betawi meningkat drastis karena banyaknya permintaan untuk hari raya Idul Fitri. Dodol Betawi menjadi salah satu makanan khas saat Lebaran. Pada hari biasa, rumah produksi ini hanya memproduksi dodol Betawi sebanyak 2 wajan adonan setiap hari. Sementara pada saat Ramadhan, produksi dodol Betawi meningkat menjadi 16 wajan adonan per hari. (Yoga)

PIK dan BSD Bakal Menjadi Pusat Pertumbuhan Baru

Yoga 23 Mar 2024 Kompas

Pemerintah telah menetapkan 14 proyek strategis nasional (PSN) baru yang pembangunannya dilakukan oleh swasta. Di antaranya, PSN pada dua kawasan properti Pantai Indah Kapuk (PIK) Tropical Concept dan Kawasan Terpadu di Bumi Serpong Damai (BSD). Pengamat tata kota, perencanaan wilayah dan kota Trisakti, Yayat Supriatna, berpendapat, dua kawasan properti itu selama ini telah tumbuh sebagai kota mandiri. Penetapan PSN di dua kawasan tersebut memberikan perlakuan khusus, antara lain kemudahan perizinan dan pelayanan, serta didorong untuk percepatan pengembangan dan pembangunan. Setiap kota dan kawasan harus memiliki fungsi dan mesin penggerak ekonomi.

BSD memiliki luas area pengembangan 6.000 hektar. Penetapan status PSN dinilai mendorong kawasan kota mandiri itu lebih cepat berkembang. Penetapan itu diharapkan berdampak ke kawasan sekitarnya, termasuk kawasan yang dikembangkan pengembang-pengembang lain, seperti Alam Sutera, Paramount, Summarecon, dan Modernland. Sementara itu, PIK yang telah menjadi kota pesisir baru (waterfront city) telah berkembang menjadi zona ekowisata, perkantoran, dan permukiman bagi kelas menengah atas di Jakarta.Pengembangan dua kota mandiri itu diprediksi melaju semakin cepat dengan penetapan PSN dan berpotensi menjadi poros baru pertumbuhan di wilayah Jabodetabek (new greater Jakarta).

”Pengembangan PIK dan BSD akan lebih cepat dengan statusPSN, bahkan pertumbuhannya bisa lebih cepat dari Ibu Kota Nusantara, karena kawasan ini sudah terbangun dan terus berpacu dengan perkembangan kebutuhan global. Namun, kota-kota mandiri itu harus memiliki rencana induk pengembangan dan pemanfaatan yang berdampak ke kawasan sekitarnya,” ujar Yayat, Jumat (22/3/2024). Menko Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto seusai rapat terbatas bersama Presiden Jokowi terkait evaluasi PSN di Istana Negara, Senin (18/3) melaporkan kepada Presiden Jokowi terkait penambahan 14 PSN baru yang pendanaannya murni oleh swasta, termasuk PIK dan BSD. Dia menyatakan, PSN baru tersebut akan menciptakan lapangan kerja dan tidak membutuhkan APBN. (Yoga) 

Pilihan Editor