Pemerintah berjanji menggelontorkan suplai beras di pasaran setelah sejumlah gerai ritel modern mengalami kelangkaan stok komoditas pangan utama itu akibat pasokan terbatas dan harga tinggi. Saat ini, masyarakat mulai kesulita Akan tetapi, Arief menjan-jikan pembahasan lebih lan-jut soal HET akan dilakukan seusai panen raya yang diperki-rakan terjadi pada akhir Maret hingga April 2024. “Karena kalau sekarang enggak tepat, apa-apa kalau diambil kepu-tusan dalam kondisi saat ini enggak seimbang, karena ini banyak impornya,” tuturnya.Dalam kesempatan yang sama, Direktur Utama Food Station Pamrihadi Wiraryo ber-janji mulai menyalurkan 1.000 ton beras komersial di pekan ini ke ritel modern di wilayah DKI Jakarta. n mendapatkan beras jenis premium di sejumlah ritel modern. Pantauan di sejumlah gerai Alfamart, Afl amidi, Indomaret, dan Superindo di wilayah Bogor, Jawa Barat, rak yang seharusnya berisikan beras premium kemasan 5 kg dalam kondisi kosong. Hanya tersisa label bertuliskan pembatasan pembelian beras maksimal 2 pack per orang. Yadi, pramuniaga gerai Alfamidi, menjelaskan suplai beras mulai menipis sejak seminggu terakhir. Bahkan, suplai beras hanya terbatas 10 pack per hari sejak 3 hari lalu. Kondisi lebih parah terjadi di gerai Indomaret, karena stok beras kosong dalam beberapa hari belakangan. 

 Tidak hanya di gerai minimarket, kekosongan stok beras juga berlangsung di gerai besar seperti Superindo. Stok beras hanya tersisa khusus dengan harga tinggi, seperti beras pandan wangi. Salah seorang pegawai Superindo mengatakan bahwa pasokan beras makin sedikit sejak harga beras melonjak. Sebaliknya, harga beras di ritel modern masih menggunakan patokan Harga Eceran Tertinggi (HET). Dengan kondisi itu, sebagian pembeli memborong beras dengan jumlah maksimal pembelian, yakni 2 pack per orang. Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Roy Nicholas Mandey menyatakan bahwa sejumlah ritel modern mengalami hambatan pasokan beras SPHP dari Bulog. Sebaliknya, harga beras jenis premium dari produsen swasta mengalami lonjakan harga. Di sisi lain, para peritel tetap menjual beras sesuai dengan ketentuan HET. Pemerintah menetapkan HET beras medium sebesar Rp10.900 per kilogram (kg) hingga Rp11.800 per kg, sedangkan beras premium Rp13.900 per kilogram hingga Rp14.800 per kilogram. 

Data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras premium pada Senin (12/2) di level Rp15.750 per kg, dan beras medium sebesar Rp13.830 per kg. Berdasarkan informasi, harga beras yang dibeli peritel berkisar Rp15.100 per kg hingga Rp15.500 per per kg. Dalam kesempatan lain, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menyatakan, pemerintah segera mengguyur 200.000 ton beras ke ritel modern guna mengatasi kelangkaan beras yang mulai terjadi di sejumlah daerah. Langkah itu merupakan instruksi Presiden Joko Widodo untuk mendistribusikan sebagian beras dari Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) ke gerai-gerai ritel modern. Untuk menambah stok, Arief menegaskan bahwa Bulog berkoordinasi dengan penggilingan padi untuk memproduksi beras SPHP kemasan 5 kilogram agar bisa dipasarkan ke ritel modern dan pasar tradisional. Di sisi lain, Arief juga meminta agar para pengusaha ritel untuk sementara waktu menurunkan margin dari penjualan beras agar harga tidak jauh melampaui HET. Akan tetapi, Arief menjanjikan pembahasan lebih lanjut soal HET akan dilakukan seusai panen raya yang diperkirakan terjadi pada akhir Maret hingga April 2024. “Karena kalau sekarang enggak tepat, apa-apa kalau diambil keputusan dalam kondisi saat ini enggak seimbang, karena ini banyak impornya,” tuturnya. Dalam kesempatan yang sama, Direktur Utama Food Station Pamrihadi Wiraryo berjanji mulai menyalurkan 1.000 ton beras komersial di pekan ini ke ritel modern di wilayah DKI Jakarta.