Target Produksi Garam Rakyat 1,5 Juta Ton pada 2022

;

Target Produksi Garam Rakyat 1,5 Juta Ton pada 2022

Ekonomi Yoga 05 Jan 2022 Kompas

Pemerintah targetkan produksi garam rakyat 1,5 juta ton tahun 2022 didasarkan rendahnya produksi tahun 2021, impor garam direncanakan 2,9 juta ton. Berdasar data KKP, produksi garam nasional 2021 berkisar 1,3 juta ton atau 61,9 % target produksi 2,1 juta ton. Rendahnya produksi dipicu musim kemarau basah.

Direktur Jasa Kelautan KKP Miftahul Huda mengemukakan, musim kemarau basah diprediksi berlanjut pada 2022 membuat produksi garam rakyat tidak optimal. Produksi garam rakyat yang ditargetkan sebesar 1,5 juta ton tahun ini dan stok garam sisa produksi tahun lalu 430.000 ton akan difokuskan memenuhi kebutuhan garam konsumsi, industri, dan industri aneka pangan. Di sisi lain, petambak terpukul harga jual garam tak menentu. Pihaknya berharap impor garam tak mengalir di masa panen raya garam hingga 2 bulan setelah masa panen, yakni Juli 2022-Januari 2023, supaya tak gerus serapan garam rakyat dan memukul harga garam rakyat.

Ketua Himpunan Masyarakat Petambak Garam (HMPG) Jatim Mohammad Hasan memproyeksikan produksi garam rakyat membaik tahun ini mendekati 3 juta ton seperti 2019. Anomali cuaca 2021 menyebabkan produksi garam Jatim hanya 450.000 ton, turun 50 % dibanding tahun sebelumnya, namun, harga garam di tingkat petambak naik dari Rp 400 per kg jadi Rp 800 per kg, harga eceran garam Rp 1.200 per kg. Ia berharap pemerintah merealisasikan janji memasukkan garam sebagai barang kebutuhan pokok serta menetapkan harga pokok pembelian, harga garam stabil akan memacu produksi. (Yoga)