Limbung Beras

;

Limbung Beras

Lingkungan Hidup Yoga 14 Feb 2024 Kompas

Harga beras semakin tinggi. Pasar beras premium mulai tak terisi. Kala paceklik terjadi, banjir justru menghampiri. Kini, limbung beras tengah terjadi. Dalam setahun terakhir, harga beras medium naik 15,21 %. Panel Harga Pangan Bapanas menunjukkan, per 13 Februari 2024, harga rata-rata nasional beras medium Rp 13.870 per kg, lebih tinggi dari harga rerata Februari 2023, Rp 11.760 per kg. Begitu juga beras premium, harga rerata nasionalnya naik 15,34 % secara tahunan dari Rp 13.410 per kg menjadi 15.840 per kg. Selama enam bulan berturut-turut, Agustus 2023-Januari 2024, kenaikan harga beras telah memicu inflasi. Hal itu terjadi lantaran produksi beras nasional turun sekitar 650.000 ton dari 31,54 juta ton pada 2022 menjadi 30,89 juta ton pada 2023. Penurunan produksi itu membuat neraca produksi dan konsumsi beras di luar impor dan ekspor beras pada 2023 hanya surplus 270.000 ton.

Pada Januari-Februari 2024, BPS juga menyebutkan bakal terjadi defisit beras sebesar 2,83 juta ton. Neraca beras baru akan surplus mulai Maret 2024, diperkirakan 970.000 ton. Namun, surplus tersebut jauh lebih rendah dibandingkan Maret 2023 di 2,59 juta ton. Perubahan cuaca, terutama fenomena El Nino yang berkepanjangan, menjadi biang keladinya. Hal itu juga membuat musim tanam I berikut panen raya padi mundur. Masa paceklik beras juga kian panjang. Pada periode 2022/2023, masa paceklik beras berlangsung selama enam bulan, yakni Agustus 2022-Januari 2023. Adapun pada periode 2023/2024, masa paceklik tersebut terjadi selama delapan bulan, yakni Juli 2023-Februari 2024. Saat neraca produksi-konsumsi beras mengalami defisit, banjir justru melanda sejumlah daerah di Indonesia. Kementan mencatat, banjir tersebut melanda 7.026 hektar lahan pertanian yang didominasi areal persawahan. Banjir tersebut memengaruhi psikologi pasar perberasan nasional sehingga harga beras kian melambung. Masyarakat juga mulai kesulitan mendapatkan beras premium di sejumlah minimarket dan swalayan atau pasar ritel modern dalam beberapa hari terakhir ini. (Yoga)