;

KELAUTAN DAN PERIKANAN, Pangan Biru Jadi Solusi Masa Depan

Ekonomi Yoga 17 Nov 2023 Kompas
KELAUTAN DAN PERIKANAN, Pangan Biru Jadi
Solusi Masa Depan

Transisi pangan konvensional ke pangan biru didorong menjadi solusi pemenuhan kebutuhan pangan masa depan. Indonesia yang kaya potensi makanan biru (blue food) dinilai belum mengoptimalkan potensi sumber daya yang ada. Komoditas pangan biru, berupa ikan, alga, dan tumbuhan yang dihasilkan dari budidaya ataupun perikanan darat dan laut, dipandang sebagai alternatif sumber pangan berkelanjutan di masa depan.

Deputi Bidang Koordinasi Sumber Daya Maritim Kemenko Maritim dan Investasi, M Firman Hidayat, mengemukakan, pangan biru merupakan alternatif solusi ketahanan pangan yang kaya protein dan nutrisi. Selain itu, pangan biru juga berperan untuk membantu mitigasi perubahan iklim. ”Pembenahan dan peningkatan pangan biru juga akan mampu meningkatkan taraf kesejahteraan masyarakat pesisir,” kata Firman dalam ”BlueFood Forum” yang digelar secara hibrida, Kamis (16/11). (Yoga)

Download Aplikasi Labirin :