Edar Terbatas Daging Impor

;

Edar Terbatas Daging Impor

Lingkungan Hidup Yoga 13 Apr 2023 Kompas

Kalangan peternak sapi berharap pemerintah benar-benar mendistribusikan daging kerbau impor secara terbatas. Harapannya, peredarannya tidak mengganggu pasar daging yang menjadi pangsa peternak sapi lokal. Distribusi daging impor secara terbatas juga diharapkan dapat mengendalikan harga daging di tingkat konsumen. Dirut Perum Bulog Budi Waseso saat bongkar muat daging kerbau beku impor asal India di Terminal Kontainer Priok Baru, Jakut, Rabu (12/4) menyatakan, distribusi secara terbatas, antara lain, ditempuh melalui pembatasan jumlah perusahaan dan mata rantai penjualan daging kerbau, daerah tujuan penyaluran, dan kewajiban menjual dalam kemasan ecer kepada konsumen.

Budi menyebutkan, dari 100.000 ton alokasi impor daging kerbau, Bulog telah merealisasikan 18.000 ton, yang akan disalurkan ke 11 perusahaan yang sudah membayar uang muka sebesar 50 %. Setiap perusahaan mendapatkan jatah sesuai dengan kapasitas penyimpanan dingin masing-masing. Perusahaan-perusahaan itu juga telah menyetor daftar pedagang turunan atau downline kepada Bulog. ”Jumlah mata rantai hingga ke konsumen maksimal 3 (pelaku). Dengan demikian, harga ditingkat konsumen berkisar Rp 85.000-Rp 90.000 per kg,” katanya saat ditemui di sela-sela bongkar muat. (Yoga)