PENGENDALIAN INFLASI, Bukan Sekadar Paceklik

;

PENGENDALIAN INFLASI, Bukan Sekadar Paceklik

Ekonomi Yoga 11 Mar 2023 Kompas

Di tengah tren penurunan harga pangan global, harga sejumlah pangan pokok di dalam negeri justru naik. Tak hanya akibat paceklik, tetapi juga dampak cuaca, akumulasi imbas kenaikan harga BBM tahun lalu, bahkan ada peran korporasi besar yang memengaruhi pembentukan harga komoditas tertentu. Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) mencatat, setelah berada di puncaknya sebesar 159,7 pada Maret 2022, indeks harga pangan dunia turun terus selama 11 bulan terakhir. Per Februari 2023, indeks turun menjadi 129,8. Penurunan indeks harga pangan itu ditopang penurunan harga serealia, minyak nabati, dan susu. Di kelompok serealia, harga gandum dan jagung naik tipis masing-masing 0,3 % dan 0,1 % secara bulanan. Harga beras internasional turun 1 % secara bulanan. Hal itu dipengaruhi perlambatan aktivitas sebagian besar eksportir utama di Asia, baik lantaran dampak cuaca maupun musim paceklik.

Di Indonesia, harga sejumlah komoditas pangan yang bergantung pada impor, seperti kedelai, bawang putih, dan tepung terigu, saat ini masih tinggi. Berdasarkan Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kemendag, per 10 Maret 2023, harga rata-rata nasional kedelai impor Rp 15.600 per kg, bawang putih honan Rp 32.000 per kg, dan tepung terigu Rp 13.300 per kg. Dalam setahun, harga kedelai impor naik 16,42 %, bawang putih honan 7,38 %, dan tepung terigu 22,02 %. Telur ayam ras naik 13,33 % secara tahunan menjadi Rp 28.900 per kg. Pada Januari 2023, harga telur pernah tembus Rp 30.800 per kg. Kenaikan harga ini disebabkan lonjakan harga jagung pakan dan bahan baku lain yang berasal dari impor. Tidak hanya itu, harga pangan pokok yang diproduksi dari dalam negeri, seperti beras, cabai merah, bawang merah, dan minyak goreng, juga naik. Secara umum, kenaikan harga pangan pokok tersebut dipengaruhi akumulasi imbas kenaikan harga BBM pada 3 September 2022 dan pupuk. (Yoga)