Gandeng Swasta Bikin Mi dari Sagu
Direktur Utama Perusahaan Umum Bulog Budi Waseso mengatakan entitasnya akan segera mengembangkan produk mi berbahan dasar sagu sebagai pendamping bahan pokok beras. Bulog telah menggandeng perusahaan swasta untuk merealisasikan rencana tersebut.
Tanpa menyebut nama perusahaan yang dimaksud, Buwas akan segera membangun pabrik di 20 wilayah di Indonesia sebagai lokasi pengolahan sagu. Pabrik-pabrik ini juga akan mengelola bahan pokok lainnya, seperti ubi dan singkong.
Berdasar data Kementerian Pertanian, potensi lahan sagu saat ini mencapai 5,5 juta hektare. Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian Momon Rusmono menjelaskan pemerintah sedang mengembangkan fokus diversifikasi pangan lokal, termasuk sagu. la menerangkan, sagu memiliki kandungan karbohidrat hingga 85 persen. “Sagu cukup menarik karena kalorinya tinggi, karbohidratnya juga tinggi,” tuturnya.
Postingan Terkait
Artikel Populer
-
-
Tekan Inflasi, Pasar Murah
04 Jan 2025 -
Tapera Beri Angin Segar Emiten Perbankan
05 Jun 2024 -
Ledakan Smelter Berulang, Optimalkan Pengawasan
28 Dec 2023 -
KISAH SEGITIGA ANTARA VIETNAM, CHINA, DAN AS
28 Dec 2023