”1.001” Konsekuensi Program Susu Gratis

;

”1.001” Konsekuensi Program Susu Gratis

Sosial, Budaya, dan Demografi Yoga 20 Apr 2024 Kompas

Bakal ada ”1.001” konsekuensi yang menyertai janji Program Minum Susu Gratis Prabowo-Gibran. Program Minum Susu Gratis pasangan capres dan cawapres peraih suara terbanyak Pemilu 2024 itu akan berjalan bersama program Makan Siang Gratis. Program itu menyasar 82,9 juta orang, meliputi pelajar, santri, dan ibu hamil, dengan total kebutuhan susu 4,1 juta ton per tahun. Hal itu bakal membawa ”1.001” konsekuensi bagi Indonesia lantaran selama ini neraca produksi-konsumsi susu nasional selalu defisit.

BPS mencatat, produksi susu segar nasional pada 2023 sebanyak 837.223 ton atau 0,84 juta ton, turun dari rerata produksi tahunan lima tahun terakhir 2017-2021 di 0,9 juta ton. Penurunan produksi itu terjadi setelah penyakit mulut dan kuku (PMK) mewabah kembali pada 2022. Produksi susu segar pada 2022 tercatat 0,82 juta ton. Dengan begitu, kehadiran program Minum Susu Gratis sudah melahirkan satu persoalan, yakni semakin memperlebar defisit neraca susu.

Rerata kebutuhan susu tahunan akan bertambah dari 4,6 juta ton menjadi 8,7 juta ton. Dengan rerata produksi susu tahunan 0,9 juta ton saja, akan terjadi defisit susu 7,8 juta ton atau 2 juta sapi perah. Konsekuensinya, pemerintah harus menutup defisit susu itu, tidak hanya terkait pengadaan susu, tetapi juga pengalokasian anggaran pembiayaan; membuka investasi, kemitraan, dan insentif; mengubah regulasi; membuat kluster sapi; serta memitigasi penyebaran wabah PMK.

”1.001” problem, konsekuensi, dan jawabannya itu terangkum dalam program Peningkatan Produksi Susu Sapi Nasional (PPSN) Kementan. Untuk memenuhi kebutuhan reguler dan program Minum Susu Gratis, misalnya, RI berencana mengimpor sapi perah dan mengembangkan pembenihan melalui inseminasi buatan. Merujuk data program PPSN, sapi perah yang akan diimpor sebanyak 2,15 juta ekor Dari jumlah itu, sapi impor yang dibutuhkan untuk program Minum Susu Gratis sebanyak 1,1 juta ekor. Dana yang diperlukan untuk mendatangkan sapi-sapi tersebut Rp 90 triliun. (Yoga)