Gunakan Rempah Indonesia, Serasa Makan di Malaysia
Tak mau berpangku tangan, perempuan berkerudung itu pun memutar otak untuk membuat usaha kuliner. Lalu, dirinya menamakan usahanya Indo Malaya yang berlokasi di Jalan Krakatau, Kelurahan Gunung Ibul, Kecamatan Prabumulih Timur, Kota Prabumulih.
Di sini disediakan berbagai jenis menu pilihan dengan perpaduan rasa masakan Indonesia dan Malaysia. "Saya terpaksa harus kembali ke Indonesia lantaran tempatnya bekerja di Malaysia terkena dampak virus Corona desease (Covid-19)," jelasnya.
Dikatakan, di Malaysia Covid mulai menyerang 17 Maret 2020. "Saat ini, ada dua tiga orang terpapar Covid, semua restoran dan tempat usaha lainnya disuruh tutup. Gak boleh buka dan dilakukan lockdown," ujarnya.
Karenanya, yang punya kedai mengumumkan pekerja yang masa berlaku paspor akan habis disuruh pulang. "Waktu lalu saya kira lockdown hanya seminggu hingga dua minggu, tahunya bertahun-tahun sampai sekarang," terangnya.
Sri menuturkan, kedai Indo Malaya ini didirikan sejak dirinya pulang dari Malaysia dan mencoba memberanikan diri untuk membuka usaha di bidang kuliner. "Jadi setelah pulang dari Malaysia saya pikir-pikir dan dirundingkan dengan anak dan menantu jadi kita memutuskan membuka usaha kuliner kedai Indo Malaya ini," sebutnya.
Menu yang disiapkan nasi goreng pataya, nasi goreng kampung, nasi goreng cina, lada hitam dengan tiga rasa, tomyam, menu ayam dengan berbagai jenis bumbu serta menu-menu pilihan lainnya. "Untuk bumbu menggunakan rempah-rempah asli Indonesia tetapi masakannya dibuat serasa sedang makan di Malaysia," tuturnya.
Di kedai ini, Sri dibantu dua karyawan. "Kedai kita buka pukul 10.00 WIB dan tutup pukul 22.00 WIB, lalu untuk harga kita mulai dari Rp 10 Ribu, yang seafood juga ada mulai dari Rp 17 ribuan," tukasnya.
Postingan Terkait
Artikel Populer
-
-
Tekan Inflasi, Pasar Murah
04 Jan 2025 -
Tapera Beri Angin Segar Emiten Perbankan
05 Jun 2024 -
Ledakan Smelter Berulang, Optimalkan Pengawasan
28 Dec 2023 -
KISAH SEGITIGA ANTARA VIETNAM, CHINA, DAN AS
28 Dec 2023