;

Jangan Meremehkan Pedagang Es Teh!

Ekonomi Yoga 19 Dec 2024 Kompas
Jangan Meremehkan
Pedagang Es Teh!

Seorang pedagang es teh dihina oleh seorang figur publik. Masyarakat pun bereaksi. Mereka melihat hinaan itu sangat tidak pantas. Mengapa pedagang es berada di tempat itu dan juga di berbagai tempat? Ternyata mereka bagian dari usaha atau bisnis yang tidak kecil. Es teh juga telah menjadi tren bukan hanya di Indonesia, melainkan juga dunia. Nilai bisnis es teh di Indonesia tidak diketahui secara persis. Akan tetapi, di Amerika Serikat bisnis ini pada 2023 mencapai 6,47 miliar dollar AS dan 10 tahun kemudian atau pada 2033 diperkirakan mencapai 12,02 miliar dollar AS atau tumbuh sekitar 6,4 persen. Angka yang sangat besar. Mengapa es teh merupakan bisnis yang besar? Di laman MetaBrand disebutkan bahwa es teh adalah minuman dingin yang dibuat dengan menyeduh daun teh dalam air panas. Kemudian langkah berikutnya adalah menambahkan es batu atau mendinginkan seduhan teh di lemari es. Teh ini dapat dimaniskan dengan gula, madu, atau pemanis buatan dan biasanya disajikan dengan es di gelas. Pameran Dunia 1904 di St Louis, Negara Bagian Missouri, dianggap sebagai pelopor pemopuleran teh dingin di Amerika Serikat.

Di pameran tersebut, Richard Blechynden, seorang pedagang dan pemilik perkebunan teh, mencari cara untuk mendinginkan teh panas yang disajikannya kepada pengunjung pameran.Ia menambahkan es batu ke dalam teh dan orang-orang menyukainya sehingga penjualannya meningkat.Sekarang es teh menjadi bisnis yang besar karena berkait dengan gaya hidup. Orang mencari minuman yang sehat. Es teh dianggap memberi rasa segar dan dianggap lebih sehat. Es teh menjadi lebih mudah ditemukan di kafe-kafe dan juga warung. Cuaca yang panas juga menjadi bisnis ini berkembang. Di Indonesia setidaknya terdapat 10 waralaba es teh yang terkenal meski kita juga tetap harus memastikan faktor ”sehat” dari minuman-minuman yang diproduksi. Perusahaan pewaralaba menawarkan paket-paket bisnis untuk mereka yang ingin bergabung atau disebut mitra waralaba mengembangkan bisnis es teh. Dari berbagai waralaba ini perusahaan menawarkan paket Rp 5 juta sampai Rp 30 juta. Mitra waralaba akan mendapatkan berbagai fasilitas, peralatan, dan bahan-bahan untuk jumlah porsi tertentu. Salah satu yang penting bagi orang yang ingin menjadi mitra waralaba adalah membaca perjanjian dengan perusahaan waralaba agar mengetahui secara persis syarat dan ketentuan.(Yoga)


Download Aplikasi Labirin :