Daging dan Telur Ayam Surplus, Begini Strategi Pemerintah

;

Daging dan Telur Ayam Surplus, Begini Strategi Pemerintah

Ekonomi Hairul Rizal 12 Mar 2022 Kontan

Pemerintah terus berupaya memperbaiki tata kelola sektor perunggasan di tanah air pada tahun ini, terutama untuk ayam ras dan telur ayam ras. Tujuannya, agar tercipta kepentingan proporsional antara peternak, pelaku industri, dan konsumen. Menurut Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Musdhalifah Machmud, pemerintah memperkirakan, tahun ini terjadi kelebihan pasokan daging ayam dan telur. Produksi daging ayam ras pada 2022 bisa mencapai 4,07 juta ton. Sementara kebutuhan nasional hanya 3,19 juta ton. Dengan begitu, terjadi surplus sebesar 883.000 ton. Menyikapi kondisi tersebut Musdhalifah menerangkan, melalui Keputusan Menteri Pertanian yang terbit Januari 2022 lalu, pemerintah melakukan pengaturan dan pengendalian produk day old chick (DOC) final stok ayam ras untuk Februari dan Maret melalui afkir dini. "Ini terus dijalankan dan mudah-mudahan bisa mengatasi overstock yang terjadi, baik daging ayam ras ataupun telur ayam ras," jelasnya, Kamis (10/3).