;

Industri Makanan dan Minuman, Impor Susu Bakal Meningkat Lagi

Ekonomi Hairul Rizal 09 Dec 2021 Bisnis Indonesia
Industri Makanan dan Minuman, Impor Susu Bakal Meningkat Lagi

Pelaku industri makanan dan minuman memperkirakan kebutuhan impor bahan baku produk susu pada tahun depan meningkat lagi, seiring dengan bertambahnya kapasitas produksi pabrik dan konsumsi masyarakat. Ketua Umum Ga­bungan Pengusaha Makanan dan Mi­­num­an Indonesia (Gapmmi) Adhi S. Lukman Adhi mengatakan konsumsi produk susu mengalami kenaikan signifikan selama pandemi Covid-19. Hal itu mendorong masuk­nya investasi baru di industri makanan dan minuman. “Selama pandemi banyak yang men­cari produk bergizi dan su­su dianggap sebagai salah satu pro­duk dengan kriteria terse­but. Peningkatan luar biasa pada konsumsi membuat pabrik sam­pai beroperasi dengan kapasitas pe­nuh,” katanya ketika dihubungi, Rabu (8/12).

Dia mengatakan pertumbuhan investasi di industri makanan dan minuman mayoritas disumbang oleh perusahaan asing. Dia menyebutkan kenaikan penanaman modal asing (PMA) di industri makanan dan minuman men­capai 75% pada periode Januari sampai September 2021, dengan sebagian besar masuk di sektor produk susu. “Kami perkirakan pada 2022 investasi baru yang mulai berope­rasi bakal membuat impor bahan baku meningkat daripada 2021, kontribusinya mungkin bisa sampai 80% dari kebutuhan bahan baku,” tambahnya.


Download Aplikasi Labirin :