Tumpeng Jumbo Plus Lauk Panjang Dua Meter

;

Tumpeng Jumbo Plus Lauk Panjang Dua Meter

01 Oct 2021 Sriwijaya Post

PALEMBANG, SRIPO - Kuliner ukuran jumbo belakangan semakin banyak di jumpai, usai sebelumnya hadir pempek jumbo, kini ada pula tumpeng jumbo.

Tumpeng jumbo ini dibuat dari 15 kilogram beras dicampur ketan yang di tumpuk setinggi setengah meter. Sementara itu lauknya dibuat tidak kalah panjang yakni terbentang sepanjang dua meter dan lebar satu meter.

Ketua Komunitas Asyik, Lilis mengatakan rencananya tumpeng akan dibuat dengan tinggi 1 (satu) meter tapi karena kondisi meja tidak memungkinkan menampung berat tumpeng pada satu titik sehingga baru setengah meter ditumpuk bentuknya longsor sehingga tidak ditambah tinggi lagi. "Jadi lauknya saja yang kita buat paling panjang yakni dua meter dan lebar satu meter," kata Lilis disela pembuatan tumpeng di Palembang Indah Mal, Kamis (30/9/2021).

Lilis mengatakan tumpeng ini dibuat karena ingin tampil beda sebab sudah biasa jika tumpeng dibuat ukuran kecil atau tumpeng dibuat dari pempek, kue, roti dan sebagainya. Agar tampil beda tumpengnya dibuat jumbo.

Semua bahan tumpeng baik nasi, lauk, garnis, lalap, sambal dan lain sebagainya ini sudah dimasak dari rumah untuk menghemat waktu sehingga tinggal menyusunnya saja.

Dibutuhkan waktu 2 jam menyusun semua tumpeng agar cantik dan terbentang sempurna. "Mayoritas anggota Asyik itu bergerak dibidang kuliner jadi syukuran HUT kita buat tumpeng saja agar meriah," kata Lilis.