Industri Kuliner Sumbang PDB Rp 455 Triliun
Industri kuliner menyumbang produk domestik bruto (PDB) sebesar Rp 455,55 triliun atau 40,13% pada 2020. Kontribusi tersebut berpotensi terus meningkat, mengingat Indonesia memiliki 50% bumbu dan bahan makanan dunia. “Kuliner Indonesia memiliki kekuatan dan potensi untuk lebih dikenal di dunia. Dengan keragaman kulinernya, di mana terdapat kurang lebih 5.300 masakan khas Nusantara. Indonesia kaya akan kesempatan untuk memilih representasi diri terbaik melalui cita rasa di lidah kepada bangsa lain di dunia,” kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno dalam acara konferensi pers Bocuse d’Or, secara daring, Senin (30/8)
Oleh karena itu, Kementerian Pariwisata dan
Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) memiliki tanggung
jawab untuk terus meningkatkan
dan mengembangkan subsektor
kuliner. Salah satu upaya yang
dilakukan adalah dengan keikutsertaan Indonesia dalam kompetisi kuliner terbesar dan paling
bergengsi di dunia, yaitu Bocuse
d’Or, yang akan diselenggarakan
pada 26–27 September 2021, di
Lyon, Prancis.
Bocuse d’Or dianggap sebagai
olimpiade di bidang kuliner, yang
akan mempertandingkan 24 chef
terbaik dunia yang sudah lolos
seleksi melalui kompetisi tingkat
regional.
Tags :
#Industri lainnyaPostingan Terkait
Artikel Populer
-
-
Tekan Inflasi, Pasar Murah
04 Jan 2025 -
Tapera Beri Angin Segar Emiten Perbankan
05 Jun 2024 -
Ledakan Smelter Berulang, Optimalkan Pengawasan
28 Dec 2023 -
KISAH SEGITIGA ANTARA VIETNAM, CHINA, DAN AS
28 Dec 2023